Der frechste Koch des Fernsehens, Gino D'Acampo, könnte sich auch als der berühmteste Italiener Großbritanniens behaupten.
Er mag seit seinem 19. Lebensjahr (trotz der zweiten Villa in seinem Weinberg auf Sardinien) ab und zu in Großbritannien gelebt haben, aber er trägt sein Erbe triumphierend und oft hysterisch, besonders wenn er einen seiner verlorenen Übersetzungsmomente auf Sendung.
Niemand könnte stolzer auf ihre Herkunft, Kultur und Sprache sein als Gino, ein Punkt, der durch die Tatsache unterstrichen wird, dass er seine drei Kinder Luciano, Rocco und Mia nannte.
Er sagt, er habe seiner britischen Frau Jessica Italienisch beigebracht – und sie wiederum hat ihm Englisch beigebracht –, als sie anfingen, sich zu sehen, obwohl er als Gino ziemlich gewagt darüber scherzte.
„Wir haben uns kennengelernt, als ich 18 war, als ich in einem Restaurant in Spanien arbeitete. Ich habe ihr Italienisch beigebracht und sie hat mir Englisch beigebracht, aber am Anfang gab es viele Handgesten – du, ich, iss.'
Er mimt eine fragwürdige Geste. 'Einmal habe ich sie nach einem Donut gefragt und sie dachte, ich möchte etwas ganz anderes.'
Gino D'Acampo mit seinem Sohn. Er zuckt zusammen, wenn seine Kinder italienische Wörter falsch aussprechen und möchte, dass sie jetzt lernen
Da sie seit 27 Jahren zusammen sind, hat etwas eindeutig funktioniert.
Bei drei Kindern – 19, 12 und 9 Jahre alt – stellt man sich vor, dass sie sich zu Hause in beiden Sprachen unterhalten müssen? Äh, nein. Gino scheint von der Realität ziemlich entsetzt zu sein – dass seine Nachkommen überhaupt kein Italienisch sprechen.
In seiner neuesten Serie, Gino's Italian Adventure (montags, 20 Uhr, ITV), wird Gino mit seinen Kindern gefilmt und ihnen beigebracht, wie man die perfekte Bruschetta herstellt. Einer seiner Söhne spricht das Wort falsch aus (mit einem weichen 'ch'-Laut in der Mitte anstelle des richtigen 'k'-Lauts), was in Ginos Buch eine Kardinalsünde ist. Vor der Kamera sieht er aus, als wäre er erstochen worden.
'Ich werde weiß, wenn sie Dinge falsch aussprechen', gibt er heute zu.
„Ich bin sehr heiß darauf, dass meine Kinder Italienisch lernen, aber es passiert nicht. Meine Frau gibt mir die Schuld, weil ich angeblich schon seit ihrer Kindheit Italienisch mit ihnen gesprochen habe, aber sie vergisst, dass ich als sie klein war, 12 oder 15 Stunden am Tag gearbeitet habe.“
Trotzdem ist es noch nicht zu spät, betont er. »Ich dränge sie jetzt, zu lernen. Ich habe gesagt, dass ich bereit bin, für Italienischunterricht zu bezahlen. Ich werde mich nicht verprügeln, weil meine Kinder kein Italienisch können, aber ich habe ihnen gesagt, dass dies die Chance ist, es zu tun. Sie haben die Chance, Zeit, Geld, es zu tun. Sie brauchen nur noch die Bereitschaft zu lernen.'
Gino scheint auch seine eigenen Kinder ins Rampenlicht zu rücken. Luciano ist bereits Teil des Familienunternehmens (er arbeitet mit Gino in einem seiner Restaurants)
Interessant ist die Tatsache, dass sich die nächste Generation von D'Acampos in die Programme ihres Vaters einmischt. Gino hat in den letzten Jahren eine Reihe von Reiseshows für Feinschmecker gemacht, sowohl alleine als auch (in der Show Gino, Gordon und Fred) mit seinen Kumpels Gordon Ramsay und Fred Sirieix.
Es ist alles ein bisschen inzestuös. In der letzten Serie gab es einen ziemlichen Kerfuffle, als die Gang zu Hause anrief und feststellte, dass Luciano mit Gordons Tochter Tilly verabredet war, was schwierig gewesen sein könnte.
Luciano ist jetzt mit jemand anderem zusammen ('und Tilly ist mit dem Tanzen beschäftigt', sagt Gino und bezieht sich auf ihre Strictly Come Dancing-Rolle). Rundum Entlastung? Klingt eigentlich so, als hätte Gino mit einem Zusammenschluss der beiden Kochfamilien kein Problem gehabt.
„Ich kenne Gordon seit fast 22 Jahren. Er ist ein unglaublich großzügiger Freund und Mensch. Das einzige, worüber wir uns nicht einig sind, ist die Arbeit. Er ist ein Workaholic und er versteht nicht, wie ich sechs Monate Urlaub im Jahr nehmen kann. Aber es wäre mir eine Freude, ihm zu gehören... wie sagt man das... im Gesetz.'
Jetzt scheint Gino auch seine eigenen Kinder ins Rampenlicht zu rücken. Luciano ist bereits Teil des Familienunternehmens (er arbeitet mit Gino in einem seiner Restaurants), aber war es leicht, sie davon zu überzeugen, dass sie die Kameras in den Urlaub (wenn auch in Arbeit) begleiten?
'Sie fanden es gut! Sie werden so tun, als ob sie es nicht wollten, aber natürlich tun sie es. Sie werden im Fernsehen sein. Alle ihre Freunde werden sagen: „Wir haben dich gesehen“. Und wir sind eine sehr selbstbewusste Familie, und sie sind wie ich. Sie lieben es.'
Gino D'Acampo nimmt am 25. Februar 2015 in London mit seiner Frau Jessica an den BRIT Awards 2015 in der O2 Arena teil (im Bild)
Seine Frau war schwieriger zu überzeugen, gibt er zu.
„Jede Frau, die ich kenne, egal wie schön sie ist, denkt ‚Ich sehe zu dünn aus‘ oder ‚Ich sehe zu dick aus‘, wenn sie vor der Kamera steht. Sie sagen: „Ich bin zu weiß, zu rot, zu was auch immer“. Es ist eine normale Sache. Jessica sagte 'Müssen wir das WIRKLICH machen?', aber gleichzeitig wollte sie unbedingt Urlaub bei mir und das hat ihr Spaß gemacht.'
Das Format kulinarischer Reiseberichte ist ein fester Bestandteil des Fernsehens, und diese Show – tropfender Sonnenschein sowie Olivenöl über Basilikum – wird eine beliebte Ergänzung des Herbstprogramms sein.
In sieben Episoden decken wir einen Großteil Italiens ab – und einen Großteil von Ginos frühem Leben. Er führt jedes seiner Kinder durch seine eigenen Kindheitsorte und Orte, die für ihn besonders sind, und landet normalerweise in einer Konditorei oder in einem Käseladen. Sie kochen am Strand und reproduzieren Gerichte, die seine Mutter früher zubereitet hat. Seine eigenen Schwiegereltern kommen sogar teilweise mit.
Es sind jedoch die Non-Food-Elemente, die die größte emotionale Wirkung haben. Er bricht zusammen, als er Rocco zum Grab seines 2013 im Alter von 60 Jahren verstorbenen Vaters Ciro in seiner Heimatstadt Torre del Greco bei Neapel mitnimmt.
„Es war das emotionalste, was ich je gedreht habe“, gibt er zu und gesteht, dass er die letzte Ruhestätte seines Vaters zum ersten Mal gesehen hat. »Das war ich noch nie. Ich mag keine Friedhöfe. Ich mag keine Beerdigungen.' Aber du warst bei der Beerdigung deines Vaters? »So ungefähr«, sagt er. »Aber ich war außerhalb des Bestattungsbereichs. Ich bin weggeblieben.'
Ginos bewegte Vergangenheit ist gut dokumentiert. Mit Anfang zwanzig verbüßte er eine Gefängnisstrafe wegen Einbruchs (und zwar wegen Einbruchs in das Haus des Sängers Paul Young), doch als sein Vater starb, hatte er sein Leben verändert und er sagt, er sei dankbar für die Tatsache, dass er Vater sah die Anfänge seiner Medienkarriere.
„Er sah, wie meine Karriere anstieg. Nicht auf dem Niveau, wie es ist, aber er hat gesehen, wie ich meine ersten Restaurants eröffnet habe, die ersten Bücher und Fernsehsendungen, das war das Beste.“ Er hat jedoch immer noch das Gefühl, dass er sich bei seinen Eltern hätte mehr Mühe geben können. Seine Mutter Alba starb 2017, ebenfalls im Alter von 60 Jahren. „Ich dachte immer, ich habe nicht genug Zeit mit ihnen verbracht oder nicht genug telefoniert. Es ist ein sehr menschliches Bedauern. Für uns ist es selbstverständlich, dass jemand, den wir lieben, immer da sein wird. Dann sind sie es nicht und du denkst 'Scheiße, ich hätte mehr Zeit mit ihnen verbringen sollen'.'
Er ist mittlerweile selbst ein Familienmensch und schreibt, Jessica zu treffen, als den Moment, in dem sein Leben eine entscheidende Wende nahm. Sie arbeiteten zusammen in einem Restaurant von Marco Pierre White in Spanien und – als sie die Sprachschwierigkeiten überwunden hatten – blühte die Liebe auf.
Gino D'Acampo raschelt an diesem Morgen am 13. Oktober 2020 Essen (im Bild)
Obwohl er ein halbes Jahr im Jahr frei nimmt, ist er die anderen sechs Monate kaum zu Hause und ständig für Dreharbeiten unterwegs. Jessica hält die Stellung, sagt er.
„Sie ist die ultimative Chefin der Familie. Sie ist wahnsinnig organisiert, so wie sie die Familie zusammenhält. Sie verbringt mit jedem der Kinder genau gleich viel Zeit, nimmt das eine in der einen Woche und das andere in der nächsten heraus.'
Sie kümmert sich natürlich auch um Gino.
„Ich bin der Schlimmste“, gibt er zu. 'Sie hält mich sehr gerade.'
In dieser Serie feiern sie ihren 20. Hochzeitstag mit einer romantischen Reise nach Apulien, aber seine heutigen Tipps, wie man erfolgreich verheiratet bleiben kann, sind ganz Gino. Erstens, sagt er ernst, wenn man Knoblauch isst – wie man es tun wird, wenn man mit einem italienischen Koch verheiratet ist – muss man genau so viel essen wie sein Partner. „Sonst… Ärger“, sagt er.
Ernsthafter sagt er, dass ihre Ehe überlebt hat, weil seine Frau 'lass uns Gino Gino sein'. Was bedeutet das? Er führt ein Beispiel an und erklärt, dass er derzeit beruflich nicht zu Hause ist und das seit fünf Tagen.
„Wie oft habe ich mit meiner Frau telefoniert? Keine“, sagt er stolz. 'Wir haben gerade den einen oder anderen Daumen hoch bekommen, 'alles ok?', 'Kinder ok?' aber ich muss nicht ständig einchecken und sagen 'Ich liebe dich, ich liebe dich'.'
Er wird ziemlich wütend über seine (männlichen) Freunde, die das Bedürfnis haben, zu Hause anzurufen, wenn sie weg sind. „Es ist verrückt“, sagt er. „Wenn Sie mit mir in der Bar sind, hören Sie auf, Ihre Frau anzurufen, um sie zu fragen, ob die Kinder im Bett sind, ob sie im Bett ist. Was zum Teufel...? Ich denke, die Leute tun Dinge, weil sie es müssen, nicht weil sie es wirklich wollen.
'Es ist nicht meine Aufgabe, die Beziehungen anderer Leute zu beurteilen, aber manchmal denke ich, dass sie es tun, nur weil die Frau es will, um des Friedens willen.'
Wie seltsam. Ich kann mir nicht viele Ehefrauen (oder Ehemänner) vorstellen, die es für normal halten würden, fünf Tage lang nicht zu sprechen. Jessica setzt dich also nicht unter Druck, frage ich?
'Noch nie. Null Druck. Wir haben ein tolles Leben zusammen, aber wir haben auch unser getrenntes Leben. Ich bin gerne allein. Sie ist gerne allein, also tun wir nicht so, als müsste ich jede Nacht anrufen und sagen ‚Ich liebe dich‘.'
Natürlich liebt er sie. Er verehrt sie sichtlich – so sehr, sagt er, dass sie nicht an der Hüfte verbunden werden müssen.
„Denn wenn wir zusammen sind, sind wir Liebende, wir sind Eltern und wir sind Freunde zusammen und mit unseren Kindern. Wenn wir nicht zusammen sind, haben wir auch unser eigenes Leben. Ich habe meine eigenen Hobbys. Ich habe meine eigenen Freunde. Ich habe meine eigenen Mädchen, mit denen ich reden möchte. Ich habe meine eigenen Mädchen, mit denen ich essen gehen möchte. Wissen Sie, ich bin in einem Geschäft, in dem ich ständig von Frauen umgeben bin. Also esse ich mit jemandem zu Abend. Meine Frau wird mit ihren Freunden zu Abend essen, die vielleicht Jungen sind.'
Er deutet hier keine Untreue an, aber ist das Potenzial für Eifersucht nicht ziemlich hoch?
„Nein“, sagt er triumphierend. 'Wenn ich eifersüchtig wäre oder sie eifersüchtig wäre, wäre es für mich unmöglich, meinen Job zu machen.'
Das ist alles ziemlich faszinierend, aber haben sie sich eine solche Ehe vorgenommen oder hat sie sich einfach entwickelt?
„Ich wollte ein Leben mit einer Frau, aber ich will mein Leben nicht nur und ausschließlich und immer mit dieser Frau 24 Stunden am Tag. Also sagte ich von Anfang an: ‚Schau, ich muss Zeit für mich haben. Ich möchte, dass Sie diese Einstellung haben. Aber wenn ihr zusammen glücklich seid, können wir das für den Rest unseres Lebens tun.“
Es ist eine altmodische Formel, die für manche sehr wenig wie zu Hause klingen wird. Wenn er tatsächlich zu Hause ist, kocht er natürlich, aber teilen sie sich andere Aufgaben wie das Putzen? Ich kann mir Gino in Marigolds irgendwie nicht vorstellen.
Er sagt, er bekommt das Bügeln zugewiesen, aber ansonsten nein. „Meine Frau ist sehr traditionell. Ich weiß nicht warum – weil sie jung ist – aber einer der Gründe, warum unsere Beziehung funktioniert, ist, dass sie – und das ist ihre Entscheidung – die Idee von rosa Jobs und blauen Jobs liebt. Frag mich nicht warum. Das gefällt ihr und ich bin sehr glücklich damit. Also macht sie die Jobs, die Frauen ihrer Meinung nach tun sollten, und ich muss den Mülleimer erledigen, das Heimwerken und das Auto putzen. Sie erlaubte mir nicht, die Toilette zu putzen. Auf keinen Fall!'.
Gino's Italian Adventure montags, 20 Uhr, ITV
